微波焙烤的特点——能量转换效率高，加热速度快。微波炉本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料内极性分子相互摩擦而产生内部热量。使被加工物料内部的液体瞬间升温汽化、增压膨胀；并依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性，而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。

一、新型多层微波五谷烘焙熟化设备相比单层五谷烘焙熟化设备点是：多层的熟化比较均匀且熟化的口感比较好，并且多层的可以配冷却系统使熟化的五谷迅速降温。

二、微波烘焙熟化设备特点：

1、用电源做为能源，把电能转化为微波加热能，无需煤炭、锅炉、水源，热风等配套设施。

2、设备全不锈钢制作，耐高温，耐腐蚀，经久耐用；

3、无需翻转，内外同进烘干，烘干时间短，烘干质量好；

4、设备不需要预热，随时开，随时用，设备操作简单方便，1-2人就可操作生产

5、产品*，车间工作环境好。

6、烘干速度快、时间短：3-10分钟完成整个生产制作过程

3、热效率高。微波在加热的过程中，是对物料内、外同时加热，且微波直接作用于物料，因此，微波加热热效率高于常规的加热设备。

4、无需翻转，内外同进烘干，，烘干质量好。

5、人工劳动强度低，半自动化运作。

6、环保节能，提高产品质量和经济价值。

7、设备有烘干观察窗，在黄粉虫烘干过程中，能观察物料变化。

三、微波五谷杂粮设备技术参数：

1、组成结构：输送段、微波烘干段、冷却段。

2、整机输入功率：订制

3、微波烘干功率：订制

4、设备规格：（长*宽*高）根据用户厂房面积订制

5、微波冷却方式：变压器（油浸水冷）；磁控管（水泠）

6、输送带宽度：食品级耐高温输送带

7、设备产能：根据客户产量需要订制

注：设备大小可根据产量来定做，我公司可提供样机做工艺试验，欢迎广大用户前来考察、洽谈！